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油条,中国传统的早点之一。各地叫法不一,我的家乡称之为香油果子。《宋史》记载,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒。类似的油炸面食,其起源远远早于宋朝,可追溯到唐以前,具体时期不得考证。一根油条传承千年文化,属于中国人早餐的记忆

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