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长势喜人,头茬春参上市 老尹家海参春参捕捞正式开始 个性化定制成新风潮

发布时间:2019-03-28 13:46:36

“今年又是一个丰收年,海参个大肥美,看着都喜人。” 3月27日上午,在西海岸新区老尹家海洋牧场内,44岁的王西明带着满网兜的海参浮出水面,随着个大肥美海参的亮相,老尹家海洋牧场春季海参捕捞也正式开始。

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在海参捕捞行业干了25年的王西明,对头茬春参再熟悉不过。“这几年海参的数量有所减少,尤其是春参更是珍贵。”在现场,老尹家海参负责人尹宝昌也坦言,春参品质好众所周知,在未捕捞之前订单就纷至沓来。同时,随着人们消费观念的提升,海参的个性化定制也早已成为新风潮。

“蛙人”下海,“海选”优质春参

随着天气转暖,岛城进入春季海参捕捞季节。27日上午,在位于青岛西海岸新区的老尹家海洋牧场内,两名“蛙人”穿戴好装备,一个猛子就扎进了海里。“海参有夏眠和冬眠两个时期,所以每年捕捞海参的季节都是春、秋两季。”老尹家海参品牌创始人尹宝昌向记者介绍,因今年春天来得早,头茬春参捕捞时间比去年提前了一周。

经过一番海底“海选”,两位“蛙人”满载着丰收浮出水面,将腰间装满海参的网兜递到了浮台边上,顺势一抖,巴掌大的海参铺展开,个大肥美,在阳光下泛着光。随后,工作人员将海参递到岸上一称,每个网兜都有50多斤重。

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记者注意到,捞上来的鲜活海参都在20厘米以上,有的比巴掌还长,用手捏起来感觉硬邦邦的。“这些海参又大又肥,生长了五六年,一般2到3个海参的重量就能达到1斤。一名潜水员一上午可以捕捞三四百斤海参。”尹宝昌说,海参上岸后,将第一时间送到老尹家标准化加工基地,全部烘干成干海参。

老客户早预定,就要这一茬

尹宝昌告诉记者,春季海参因进过冬眠期肉质夯实,营养积累更加好,受养生爱好者青睐。海参经一个冬季的蛰伏期,在水温适宜的情况下,陆续从蛰伏的礁石缝隙底爬出来大量觅食。经过休眠期的营养积累,海参个大体肥,参肉紧密,内脏量小,口感很好。

“眼下正是春季海参捕捞的最佳时机,许多常年吃海参的客户,早在春参、秋参开始捕捞之前,就早早预订了,要的就是这一茬。”尹宝昌说,头茬海参更为宝贵在,“蛙人”们头茬捕捞,都是挑着大的捡,小的则继续留在海底生长。

据悉,老尹家海参牧场拥有优良的地理环境、肥沃的海洋有机物和独特的海底地质层,水温在3℃-21℃之间,盐度千分之三十,是世界上最适合海参生长的海区之一。也因其独特的牧场优势,每年海参数量和品质都能得到保障。

个性化海参定制成新风潮

个性化的产品定制早已走入千家万户,也成为大势所趋。事实上,这种转变对于海参来说也不例外。随着人们消费理念的转变升级,尤其是海参消费的高端客户,认准了老尹家海参这个品牌,结合自身需求,走起了个性化海参定制的路子。

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“30至35斤鲜海参才能烘干出一斤达到高标准的优质海参,很多老客户单独定制适合自己的海参产品。更有企业客户直接从产品品质到包装统一定制,在中秋和春节等节庆时送上一份健康好礼。”尹宝昌说,为了让顾客买得放心,吃得放心,老尹家海参专门开通了两部24小时服务热线:4006-1234-15、4000-789-005,为广大消费者提供咨询、个性化定制服务。

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