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“食文化”

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老火靓汤中的多彩文明之味

-2019-05-20

5月18日,在广州举行的“水上韩国美食之夜”活动上,工作人员正为小朋友制作写有“韩国美食之旅”的扇子。记者李曾骙摄/光明图片【广州】“民以食为天,‘寓理于食’是人类饮食文化史的共性思维。中国人对吃的深刻理解在丰富的文献记载上体现了其独到之处。‘... [查看详情>>]

传统好食品

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文化解读

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中国老酒市场指数正式发布 未来三年老酒市场...

-2019-04-03

本报讯 (记者章玉)近年来,中国名酒收藏热日渐升温,呈现出强劲的增长势头。迅速发展的名酒收藏行业,在改变消费者消费观念的同时,也对白酒生产厂家产生了深远的影响。同时,中国名酒收藏市场也面临着规范化和组织化的问题,要求行业协会和企业共同努力,抓... [查看详情>>]

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